O Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM/POA), foi criado para regulamentar a fabricação e comércio de produtos como queijo, leite, mel, ovos, carnes e embutidos.
O objetivo é que estes produtos, tanto artesanais quanto industriais, tenham garantia de qualidade e procedência, seguindo os critérios estabelecidos por lei. Essa é também uma maneira de incentivar a formalização e legalização dessa produção e comércio.
Ao obterem o Certificado de Registro do Estabelecimento, os produtores estão autorizados a venderem seus produtos no município.
